【糯米团子的做法? 糯米团子怎么做好吃】
糯米年团子的做法 珍珠糯米团子的做法 用70度的热水揉好的糯米面团 。调好味的猪肉糜 。浸泡好的糯米 。粑肉馅包进糯米面团里 。包好的团子裹上糯米粒 。包好的团子裹上糯米粒 。全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅 。 糯米粉在盆里放一定的量,煮一些开水,凉一下,不要太凉,放到糯米粉里,不要一下子倒太多,慢慢加 。用力搅拌,像擀面一样 。 食材:菠菜、糯米粉、猪油、豆沙、白糖、小麦淀粉、熟油 。 重庆正宗糯米团子做法如下:用料:糯米,五花肉,姜、葱(葱白),鸡蛋,花椒 。头一天晚上泡好糯米(第二天就可以用了) 。第二天把糯米水换掉 。先来洗干净腊肉用水煮15分钟左右 。 取30克左右面团,手心拍扁包人馅料收口,整圆形 。取两块白色面团做成兔子耳朵,眼睛是花椒种子做的 。取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾,感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了 。 按做猫爪白色团子的方法继续做粉色和白色团子,分别放入招财猫和猫背模具,压模成型后取出,用面团搓成小长条装饰成猫围巾和猫尾巴,活灵活现的招财猫就成型了 。 也可以把汤圆放在刚才做好的花生碎上滚一下 。 可以选择吃水煮的,也可以吃蒸的,还有煎的 。煎是比较讲究的,因为糯米很粘,比较难熟,一般都水煮 。可以做成一个个小圆团,然后在里面放喜欢的馅,要比汤圆大很多,馅可以是甜的,也可以是咸的 。 珍珠糯米团子的做法 用70度的热水揉好的糯米面团 。调好味的猪肉糜 。浸泡好的糯米 。粑肉馅包进糯米面团里 。包好的团子裹上糯米粒 。包好的团子裹上糯米粒 。全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅 。 糯米团子的做法步骤 两斤红豆高压锅煮烂,放搅拌机打烂,然后加一点色拉油或者黄油起锅,开始慢火炒 。这次太多了 。炒了40分钟,要不断翻炒 。 糯米团的做法步骤 准备好的糯米放在清水中淘,洗干净以后再放在清水中浸泡,浸泡时间不能少于4小时,再浸泡糯米的过程中,要把准备好的五花肉放在料理机中搅碎成肉泥,葱姜全部剁成碎末备用 。 重庆正宗糯米团子做法如下:用料:糯米,五花肉,姜、葱(葱白),鸡蛋,花椒 。头一天晚上泡好糯米(第二天就可以用了) 。第二天把糯米水换掉 。先来洗干净腊肉用水煮15分钟左右 。 糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右 。猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量 。 糯米粉在盆里放一定的量,煮一些开水,凉一下,不要太凉,放到糯米粉里,不要一下子倒太多,慢慢加 。用力搅拌,像擀面一样 。 珍珠糯米团子的做法 用70度的热水揉好的糯米面团 。调好味的猪肉糜 。浸泡好的糯米 。粑肉馅包进糯米面团里 。包好的团子裹上糯米粒 。包好的团子裹上糯米粒 。全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅 。 1、糯米团取一小块,用热汤煮熟(水滚再放入糯米团),待冷 。把上述之熟糯米团,加入生糯米团,揉匀 。准备电锅专用蒸笼,蒸笼内铺棉布,放入2的糯米团,蒸熟 。 2、将糯米淘洗干净,用清水浸泡1天,磨成细浆,吊干成团 。再将吊干的粉团捻碎搓成粉状,加进红糖、糖精、面粉混合均匀,加水擦匀搓透,饧待用 。 3、糯米粉在盆里放一定的量,煮一些开水,凉一下,不要太凉,放到糯米粉里,不要一下子倒太多,慢慢加 。用力搅拌,像擀面一样 。 把糯米粉倒在大盆里面,加上烧开的水,调和 。然后揉成面团状 。再一个一个做成小团子 。把小团子捏出一个小碗状 。里面放上芝麻陷 。放上豆沙馅 。完成了哦 。锅里放上水烧开后把团子放入 。 糯米粉在盆里放一定的量,煮一些开水,凉一下,不要太凉,放到糯米粉里,不要一下子倒太多,慢慢加 。用力搅拌,像擀面一样 。 用材:水磨糯米粉500克;开水水100克;温水300克;饺子馅适当;檽米少量;作法:500克粘米粉先加刚煮沸的水100克烫一部分,再边揉边添加大约五六十度的温开水约300克 。揉结团后,表层抹一点油防干 。 糯米粉、大米粉、白砂糖加入温水搅拌均匀,揉成光滑的面团,分出一小团加入少量红区粉调色 。PS:可以根据面团的干湿程度酌情增减水量 。 步骤:把糯米粉倒在大盆里面,加上烧开的水,调和 。然后揉成面团状 。再一个一个做成小团子 。把小团子捏出一个小碗状 。里面放上芝麻陷 。放上豆沙馅 。完成了哦 。 做法 糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末 。 第一步盆中放入糯米粉和水,拌匀 。用手揉成一块面团,放旁边发醒2小时 。再一个一个做成小团子 。然后里面放上芝麻馅,包好 。锅里放上水烧开后把团子放入,等到团子浮上来盛出 。 制作过程糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右 。猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量 。 食材:猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花 。 准备食材:糯米、豆沙、椰丝适量 。糯米用清水浸泡三四个小时,沥干水,入笼屉大火蒸40分钟 。蒸熟的糯米饭晾至不烫手,用湿笼屉布包起来,用擀面杖捶打至看不出完整的米粒 。将糯米团分成小剂,包入豆沙馅 。
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