【火腿肉怎么炒 金华火腿怎么做才好吃?】
火腿怎么做才好吃? 1、火腿的最佳烹饪法是：蒸煮或作其他菜肴的佐料，兹介绍金华本地几种烹饪方法：蒸煮：置蒸笼内蒸熟，凉后去骨切薄片食用 。 2、金华火腿是金华市最负盛名的传统名产，金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口，素以色、香、味、形“四绝”闻名于世，在国际上享有声誉 。下面为大家介绍下金华火腿的常见吃法 。直接吃 。 3、金华火腿的做法：分类：依据不同时节和腌制方法的差异，火腿分为许多不同的种类 。 4、金华火腿怎么吃最好吃 金华火腿的食用方法有很多，不过由于金华火腿的口感咸香味美，吃起来味道比较重，一般建议蒸食或用来做汤口感会更好 。下面介绍一张比较受欢迎的烹饪方法 。 1、准备所需食材 青椒去头，去籽，切刀切小块 。姜拍碎，然后剁碎 。火腿肠斜刀切薄片 。热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香，然后起锅备用 。继续热锅下多点油，下青椒中火炒软，加一点盐调味 。 2、羊火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁，将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出；鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟 。加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒匀后加入调味料，淋上葱末拌匀即可 。 3、火腿肉切成薄皮 。锅烧热后放入适量的油 。将火腿肉片入锅翻炒 。慢慢地，火腿肉片就变色了 。放入切好的青椒 。继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅 。转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可 。 当归金腿土鸡汤材料：土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根、盐适量、黄酒30mL做法：火腿切片，土鸡切块备用 。将土鸡焯一下，除去脏东西和多余的油脂 。 金华火腿的吃法比较的多，可以做成当归金腿土鸡汤、蒸火腿、火腿粥，都吃起来非常的好吃 。 蜜汁火方（带皮的方块火腿肉）：将一方块火腿肉用刀做网格式割划，浇上蜂蜜，还可加红枣、枸杞，新鲜笋片等辅料，加料酒蒸 。蒸到肉烂 。 金华火腿怎么做好吃：腊味火腿炒蒜薹 材料： 蒜薹200g、金华火腿100g、油适量、酱油2g、糖4g、姜丝适量、料酒适量 。做法：蒜薹去掉老根，洗净 。准备好金华火腿 。金华火腿用水冲洗干净，入蒸锅，蒸至20分钟 。 金华火腿饭的好吃做法 材料 大米、金华火腿、油菜、葱姜末少许 做法 金华火腿切成细丁备用 。小油菜洗净切成细丁备用 。葱姜切末必用 。锅内放少许油，油六成热下入金华火腿丁煸炒出香味备用 。
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