【小鱼干怎么做好吃 小鱼仔干怎么做好吃】
小鱼干怎么做才好吃 干小鱼做法如下：首先小鱼干用清水清洗，辣椒洗净切碎，姜、蒜切片 。然后锅热倒油，转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出 。 把原料准备好，。(如果不能吃辣椒的话可以适量少放一点，但是一定要放，这菜，辣，才好吃) 。 做法步骤：步骤1：小干鱼洗净沥干；辣椒切段；蒜切末 。步骤2：小鱼干放入清水洗净，沥干水分(外面买来的小鱼干，一般偏咸偏硬，建议料理前根据情况稍稍清洗和浸泡，否则成品会很干硬) 。锅里适量油烧热，倒入小鱼干用中火慢炸2-3分钟 。 小鱼干怎么做好吃法 风味小鱼干操作 小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水 。热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香，下小鱼干，葱白翻炒 。加醋，料酒，老抽，蚝油给鱼上色 。 1、干小鱼做法如下：首先小鱼干用清水清洗，辣椒洗净切碎，姜、蒜切片 。然后锅热倒油，转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出 。 2、小鱼干先在冷水中浸泡十分钟，这样炒出来才不会太硬 。青椒切长条形状，蒜头切片 。油锅烧热，先放入蒜片，爆香，再放入青椒，一起翻炒片刻，此时加入鱼干，与青椒蒜片同炒 。 3、食材准备：小鱼仔干200克、青蒜苗1根、青椒2个、蒜瓣2个、姜1块，辅料：菜籽油、盐、生抽、香醋、少许的酱油、料酒2大勺、鸡粉2克 。 4、材料：小鱼干，姜，葱，蒜，豆鼓，青辣子，糟辣子，食盐，食油，料酒做法：准备工作做好，先把小鱼洗净，青椒切丝，锅里先放油 。把小鱼干过一下油后起锅，锅里留下多余的油 。再把姜葱蒜先炒香 。放入青椒 。 干小鱼做法如下：首先小鱼干用清水清洗，辣椒洗净切碎，姜、蒜切片 。然后锅热倒油，转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出 。 做法步骤：步骤1：小干鱼洗净沥干；辣椒切段；蒜切末 。步骤2：小鱼干放入清水洗净，沥干水分(外面买来的小鱼干，一般偏咸偏硬，建议料理前根据情况稍稍清洗和浸泡，否则成品会很干硬) 。锅里适量油烧热，倒入小鱼干用中火慢炸2-3分钟 。 把原料准备好，。(如果不能吃辣椒的话可以适量少放一点，但是一定要放，这菜，辣，才好吃) 。 1、干小鱼做法如下：首先小鱼干用清水清洗，辣椒洗净切碎，姜、蒜切片 。然后锅热倒油，转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出 。 2、小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水 。热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香，下小鱼干，葱白翻炒 。加醋，料酒，老抽，蚝油给鱼上色 。加入一碗水，烧开后，小火煮约3分钟后大火收汁 。 3、香辣鱼干怎么炒：1 1准备食材 。如何炒香辣鱼干：2 2用温水将鱼干洗两遍 。香辣鱼干怎么炒：3-3锅油，将辅料炒至五成熟，将鱼干放入小火中，翻炒约3-4分钟，然后调味出锅 。 4、辣椒炒小鱼干 用料：小鱼干2两、青红辣椒7-8根、剁椒辣椒酱2勺、葱姜蒜若干、胡椒粉1勺、盐少许、生抽少许、鸡精少许、料酒少许 。具体制作步骤 将青红椒切成小块儿，葱姜蒜切碎 。 5、小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水 。热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香，下小鱼干，葱白翻炒 。加醋，料酒，老抽，蚝油给鱼上色 。加入一碗水，烧开后，小火煮约3分钟后大火收汁 。 6、做法步骤：买的小鱼干一般都是腌制后，再晾干的，有咸味，把小鱼干挑去杂质 。
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