【自制草莓雪糕怎么做好吃 酸奶冷冻草莓怎么做好吃】
冰激凌该如何制作 食材：草莓粉适量 ， 牛奶250克 ， 淡奶油200克 ， 糖80克 ， 蛋黄4个 。首先把草莓粉倒进牛奶里面搅拌 ， 没有草莓粉也可以省略不用 ， 也可以加香草或者别的什么的 ， 都可以 。 将草莓和蜂蜜一起放到搅拌机中 ， 搅拌混合到大部分的果肉变成果泥状 ， 将冰棒模具并列摆齐 ， 在每个模具中倒入两勺布丁 。 新鲜草莓若干 ， 榨汁机一台 ， 冰棒模具若干 ， 冰箱一台 ， 白糖若干 。想要制作出色香味美的草莓冰棒 ， 首先要挑选新鲜草莓作为原材料 。 食材：草莓250g、糖110g、吉利丁片10g、开水100ml、柠檬汁15ml 。先把250g草莓切成小块 ， 然后放入11g糖调味 ， 静置十分钟 。把切好的草莓放入锅中加热 ， 沸腾后转小火 ， 慢慢搅拌 ， 防止糊锅 。 先把清洗干净的新鲜草莓剪去草莓蒂 ， 然后再拿出几粒草莓切成片备用 ， 再把余下的草莓放入料理机中 ， 再放入5克炼乳、50克原味酸奶 ， 打成草莓果酱 。 制作冰淇淋时 ， 既可以使用纯牛奶 ， 也可以使用安慕希等酸奶作为主要原料之一 。 将酸奶、奶油和白糖倒入容器中 ， 剧烈搅拌 。搅拌时间越长 ， 搅拌越均匀 。做出来的冰淇淋没有冰碴 ， 味道更好 。电动打蛋器也可以在这里使用 。如果没有的话 ， 减肥需要付出更多的努力 。 绿豆雪糕可以搭配纯牛奶或酸奶 ， 具体选择取决于个人口味偏好和营养需求 。如果你喜欢口感丰满、浓郁的味道 ， 可以选择搭配纯牛奶 。牛奶富含蛋白质、钙和维生素等营养物质 ， 可以增加雪糕的口感和营养价值 。 水果味的冰淇淋用脱脂牛奶做 ， 奶类的或是坚果类的冰淇淋用全脂牛奶做 。水果味用脱脂奶做 ， 口感清爽而不油腻 。奶类的用全脂奶则口感厚实一些 。 1、食材：吉利丁粉10克、草莓200克、酸奶200克、蜂蜜50克 。在杯中倒入80毫升的温水 ， 加入吉利丁粉10克 ， 搅拌使其溶解溶解后 ， 倒入蜂蜜 ， 在彻底搅拌均匀 。草莓清洗干净擦干水分 。把草莓每个切成四瓣 。 2、吉利丁片剪小片在冷水中泡软备用 。牛奶中加入细砂糖和泡软的吉利丁片 ， 隔热水搅拌至糖和吉利丁片融化 。酸奶中加入牛奶液 ， 搅拌均匀 。将拌好的酸奶液倒入模具 ， 放入冰箱冷藏3小时即可 。 3、做法：备齐所有原料 。吉利丁片用冷水泡软 。牛奶里加入白糖 ， 小火加热至白糖融化后离火 。趁热加入吉利丁片搅拌至融化 ， 加入酸奶拌匀 。将草莓对半剖开放入模具（我用的是不沾蛋糕6连模） 。 4、草莓奶冻 ， 备好所需要的原料：新鲜草莓、牛奶、吉利丁、蜂蜜、糖 。然后 ， 我们开始动手做吧 。草莓泡淡盐水浸泡十五分钟左右 ， 用水洗干净后 ， 再用清水泡十分钟 ， 将水分滤干净后放一旁备用 。将吉利丁片弄成小块 ， 泡水 。 5、做法： 将草莓洗净后沥干水分；将草莓、酸奶、蜂蜜放入榨汁机中搅打成汁；将搅打好的草莓酸奶汁倒入模具中 ， 放入冰箱冷冻即可 。
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