用陈醋
凉拌海带丝具体做法如下：
1.主料：新鲜海带100g、芹菜1根、红萝卜1节、蒜头3个、姜丝少许、白芝麻1小匙
2.辅料：麻油1小匙、陈醋1匙、生抽1匙、鸡粉1茶匙、细砂糖1匙、红油1匙
【凉拌海带丝用白醋还是陈醋?】步骤：
1、新鲜的海带丝
2、芹菜用来增加香气，红萝卜1小节用来润色 。
3、红萝卜切丝后穿烫捞出，注意不要直接煮烂了 。
4、海带清洗干净后剪段，一样穿烫一会捞出冷却 。
5、把用来提味并去腥的配料准备好 。
6、倒入调味料搅拌均匀 。
7、再把混合的调味料倒入海带里搅拌搅拌 。
8、搅拌均匀放置1小时即可食用 。
9、成品
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