1、主料：黄豆酱油200ml、大葱50g、黄瓜100g、面团300g 。辅料：油适量、花椒适量、八角2颗 。
2、准备好所用食材 。大葱切碎 。黄瓜切成丝 。锅中注入油，下入花椒和八角，爆出香味后捞出 。
3、倒入葱碎，炸出葱香，葱的四周微微发黄 。倒入酱油滚开，倒入碗中成酱油氽 。
【酱油汆面的做法】4、锅中注入水，烧开后下入面条煮熟 。捞入碗中，浇上酱油氽，撒上黄瓜丝配上大蒜即可 。
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