【黑虎虾怎么做好吃 香煎老虎虾的家常做法】
老虎虾怎么做好吃 黑虎虾背部剪开 ， 挑去沙线 ， 冲洗干净 。大蒜拍碎剁末 ， 大葱切末 ， 姜切末 。 ， 先把黑虎虾头的须须触角剪干净 ， 虾背开一刀去虾线 ， 也更入味 。2 ， 黑胡椒粒捣碎 ， 或者用研磨机稍微打一下 。3 ， 蒜切末 ， 洋葱切条 ， 香菜头洗干净备用 。 第一步黑虎虾解冻清洗干净 。大蒜拍碎剁末 ， 大葱切末 ， 姜切末 。调一个碗汁：酱油、醋、白糖、盐、适量凉水同入一碗 ， 混合均匀 。不粘炒锅中倒少许油 ， 将葱姜蒜末煸炒出香味 。 用料：黑虎虾、青桔、红椒、生姜、盐、白酒、香菜/欧芹、柠檬片 。黑虎虾8只挑出虾线 ， 洗净沥干备用 。准备黄柠檬2个 ， 小青桔6个切片备用 ， 红椒1个切块 ， 生姜研磨成蓉加入虾中 ， 白酒30毫升 ， 盐20克 ， 腌10分钟 。 香煎黑虎虾的做法操作如下：黑虎虾剪去虾须虾脚 ， 去除虾线后撒盐、黑胡椒、料酒、姜片腌制半小时以上 。锅内加入橄榄油 ， 油稍热后放入腌制好的黑虎虾和百里香 。转小火 ， 两面各煎1分钟左右 。出锅即可 。 主料：老虎虾3只2人份 ， 食盐少量 ， 食用油少量 ， 香葱少量 ， 香菜少量 。将野生老虎虾常温解冻2-3小时 ， 或放在冰箱冷藏室12小时（勿拆袋 ， 勿泡热水） ， 水冲洗1-2遍 ， 备用 。 步骤 将买回来的老虎虾解冻之后清洗干净 。用盐 ， 料酒和姜丝将老虎虾腌制片刻 。准备香葱 香菜 ， 姜丝和辣椒干 。炒锅热油放入花椒 ， 姜丝和辣椒干爆香 。然后将渣隔离留油 。用爆香的辣酱油将老虎虾爆炒 。 取一个小头蒜 ， 剁出蒜蓉备用；把老虎虾背部开片 ， 开得彻底一点 ， 但是不要断开 ， 撒上黑胡椒粉 ， 备用；平底锅上放一大块黄油 ， 用量以足够把所有蒜蓉爆香 。 方法一 首先需要把虾清理干净 ， 这一步非常重要 ， 要不在吃的时候会遇到很多的杂质 ， 去除虾线 ， 之后从虾的后背处切开 ， 切好的虾放入到干净的清水里浸泡十五分钟 ， 过滤掉杂质 ， 之后捞出来沥干水分放入到盆子里等待一会使用 。 1、虎虾可以做油焖虎虾、韭苔炒虎虾、蒜蓉虎虾等 。以油焖虎虾为例 ， 所需食材有虎虾、葱花、姜、蒜、酱油、白糖、米醋、料酒、植物油 。虎虾剪掉虾须 ， 挑出虾线 ， 洗净备用 。 2、方法一 首先需要把虾清理干净 ， 这一步非常重要 ， 要不在吃的时候会遇到很多的杂质 ， 去除虾线 ， 之后从虾的后背处切开 ， 切好的虾放入到干净的清水里浸泡十五分钟 ， 过滤掉杂质 ， 之后捞出来沥干水分放入到盆子里等待一会使用 。 3、清蒸黑虎虾：将新鲜的黑虎虾清洗干净 ， 放入蒸锅中 ， 加入适量的葱姜和料酒 。等水开后蒸10分钟左右 ， 然后取出用刀剖成两半 ， 把虾线取出 。再将盐、胡椒粉、香油、蒸鱼豉油混合均匀 ， 浇在虾身上即可 。 4、老虎虾若干清晰干净去除虾线 ， 虾脑和虾须虾脚等 ， 虾膏可以留着 ， 蒸熟后倍儿香 。虎虾开好边 ， 清洗完 ， 将虾码入盘中 。 5、虎虾做成蒜蓉椒盐虾好吃 。做法如下：将买回来的明虾清洗干净之后 ， 去掉头部（不要扔掉） ， 用刀在虾背划开 ， 取出虾线 。热油起锅 ， 放入裹了淀粉的虾 ， 炸至虾背裂开 ， 呈圆圈状即可捞出 。 6、取一个小头蒜 ， 剁出蒜蓉备用；把老虎虾背部开片 ， 开得彻底一点 ， 但是不要断开 ， 撒上黑胡椒粉 ， 备用；平底锅上放一大块黄油 ， 用量以足够把所有蒜蓉爆香 。 清蒸黑虎虾：将新鲜的黑虎虾清洗干净 ， 放入蒸锅中 ， 加入适量的葱姜和料酒 。等水开后蒸10分钟左右 ， 然后取出用刀剖成两半 ， 把虾线取出 。再将盐、胡椒粉、香油、蒸鱼豉油混合均匀 ， 浇在虾身上即可 。 虎虾做成蒜蓉椒盐虾好吃 。做法如下：将买回来的明虾清洗干净之后 ， 去掉头部（不要扔掉） ， 用刀在虾背划开 ， 取出虾线 。热油起锅 ， 放入裹了淀粉的虾 ， 炸至虾背裂开 ， 呈圆圈状即可捞出 。 第一个步骤和第一种方法的大致类似 ， 还是需要先虾线处理干净 ， 之后再用清水冲洗虾几遍 ， 捞出来沥干水分 。准备适量的生姜切成丝 ， 放在一边等待使用 。1、不粘锅 ， 加油5大匙 ， 置炉上开大火 ， 放入葱花1大匙 ， 姜丝和蒜蓉炒香 。放入老虎虾翻炒几下 ， 然后放入2料腐乳汁 ， 兜抄均匀 。 2、老虎虾、牛奶、马苏里拉奶酪、红辣椒、椰浆、咖喱叶 、咖喱粉、芫茜 。将老虎虾洗干净 ， 购买时要尽量选择大只些的比较好吃 。先用油将虾炸熟 ， 变色后一会就可以捞出来 。将炸好的虾放入盘内 。 3、选出大小相等的12只大虾 ， 去掉虾头 ， 剥下虾壳 ， 留下虾尾 ， 将虾肉从脊背片开 ， 深至三分之二 ， 再用刀轻轻拍扁 ， 放入容器内 ， 加入料酒、葱姜汁各8克和精盐0.5克 ， 腌渍入味 ， 放入容器内 。 4、虎虾做成蒜蓉椒盐虾好吃 。做法如下：将买回来的明虾清洗干净之后 ， 去掉头部（不要扔掉） ， 用刀在虾背划开 ， 取出虾线 。热油起锅 ， 放入裹了淀粉的虾 ， 炸至虾背裂开 ， 呈圆圈状即可捞出 。 5、食材：冷冻黑虎虾8只、粉丝100g、金针菇50g、大蒜20g、青椒1个、红椒1个、食用油适量、料酒一汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、食盐3g 。虎虾做成蒜蓉椒盐虾好吃 。做法如下：将买回来的明虾清洗干净之后 ， 去掉头部（不要扔掉） ， 用刀在虾背划开 ， 取出虾线 。热油起锅 ， 放入裹了淀粉的虾 ， 炸至虾背裂开 ， 呈圆圈状即可捞出 。 老虎虾若干清晰干净去除虾线 ， 虾脑和虾须虾脚等 ， 虾膏可以留着 ， 蒸熟后倍儿香 。虎虾开好边 ， 清洗完 ， 将虾码入盘中 。 不粘锅 ， 加油5大匙 ， 置炉上开大火 ， 放入葱花1大匙 ， 姜丝和蒜蓉炒香 。放入老虎虾翻炒几下 ， 然后放入2料腐乳汁 ， 兜抄均匀 。
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