荷兰人的三餐
荷兰人的早午两餐多吃冷餐 。荷兰人早餐只是面包涂奶油或奶酪,喝些生奶或咖啡 。荷兰人不怎么喜欢唱茶,平常以喝牛奶来解渴 。午餐也很简单,大多只是面包夹火腿 。
荷兰人的晚餐才是正餐 。正正经经地在餐桌上铺上台布、餐巾,放上刀叉、汤匙、杯碟与调味等 。通常是两道菜、一道汤 。第一道是汤,常常是粟米粉调成稀糊 。第二道常常是蔬菜,这些蔬菜烧时都不加油盐调料,吃时用奶油、肉汁混和浇在这些蔬菜上 。第三道通常是肉,大多是牛排 。
【荷兰人都吃什么?】荷兰人用奶油煎牛排,牛排放在平底锅里略微煎一下就拿起来 。放在盘子里再放精盐、胡椒粉、番茄酱等调味品 。牛排切开时还带有血 。
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