想要挑选新鲜的鹌鹑蛋其实不难，在购买时可以对鹌鹑蛋进行摇晃，新鲜的鹌鹑蛋是没有水声的，并且其外壳坚硬并富有光泽，外壳上带有小孔 。可以将鹌鹑蛋放入水中观察是否下沉 ， 下沉了的话就说明是新鲜的 。
1、摇晃购买鹌鹑蛋时可以进行摇晃，判断鹌鹑蛋里有没有水声，里面能晃动则表明鹌鹑蛋是变质了的 。不能晃动则是新鲜的蛋 ， 可以进行购买 。在鹌鹑蛋存放前也不需要进行清洗，鹌鹑蛋外壳上的白霜能够防止变质 。
2、看颜色一般鹌鹑蛋的外壳呈灰白色，上面带有斑点，外壳坚硬并有光泽 。新鲜的鹌鹑蛋的壳上带有小孔 ， 变质的则没有 。鹌鹑蛋的透光性很好，在强光下可以看到里面是透明的 。
3、水【怎么挑选新鲜的鹌鹑蛋】可以将鹌鹑蛋放入冷水中，看鹌鹑蛋是否下沉，下沉了是新鲜的，没有下沉则是变质的 。生的鹌鹑蛋在冷藏室可以保存一个月左右，煮熟的鹌鹑蛋只能保存2～3天 。所以想要保存更长的时间还是建议直接将生的鹌鹑蛋放入冷藏室 。
推荐阅读
- 马桶被卫生纸堵住了怎么办
- 真空包装的熟食怎么加热
- qq气泡模式怎么改字体
- 怎么查新型专利
- 上坡定点怎么操作
- 手机充电总说充电出错怎么回事
- qq聊天字体怎么变颜色
- qq浏览器阅读模式怎么开
- 红烧老鸭做法，红烧老鸭怎么做
- OPPO录屏怎么录手机里的声音