一般只要检查出患有痛风或者高尿酸血症 ， 医生都会特意交代让避免在发病期间吃嘌呤类物质含量高的食物 ， 否则就会导致病情进一步加重 ， 还会增加治疗的难度 。不过有些患者并不知道具体要忌食什么食物 。那么嘌呤高的食物有哪些呢？下面跟随小编了解一下吧！
一、嘌呤高的食物有哪些
1、肉类：在肉类食物当中 ， 嘌呤含量高的主要有各种动物内脏 ， 比如猪肝、羊肝以及猪肾等 ， 像动物瘦肉、鹿肉以及牛羊肉当中也含有一定量的嘌呤 ， 除此之外 ， 鲤鱼、鳕鱼、沙丁鱼和大比目鱼一类鱼肉同样含有嘌呤 ， 尤其是鲜虾和贝壳等海鲜类食物当中的嘌呤含量最高 。
2、素食类：部分蔬菜当中含有一些嘌呤 ， 常见的有菠菜、淡菜、豌豆、菜豆以及芦笋等 ， 而且豆腐等大豆制品也不例外 。
二、什么人不能吃嘌呤高的食物
1、痛风患者：由于痛风是由于嘌呤代谢功能异常所致的一种免疫性疾病 ， 所以一定要注意严格避免吃任何含有嘌呤的食谱 ， 尤其是急性发作期需要禁食一切肉类食物 。而即便是查出有尿酸高或者被诊断为高尿酸血症 ， 也要避免食用 。
2、过敏性疾病患者：如果患有荨麻疹或者过敏性紫癜等一类由于过敏所致的疾病 ， 就需要注意不能吃嘌呤含量高的食品 ， 否则可能会导致所服用的抗组织胺类药物发生反应 ， 造成组胺蓄积 ， 从而诱发头痛和心慌的不适反应 。
3、出血性疾病患者：若检查患有一些出血性疾病 ， 患者就需要暂时避免吃高嘌呤食物 ， 否则可能导致胆固醇粘附于血管壁 ， 且会抑制血小板凝集 ， 从而可能会加重出血性症状 ， 给疾病的治疗增加难度 ， 并会让患者受到更大的病痛折磨 。
痛风饮食疗法
1、吃胡萝卜
痛风患者在平时 ， 一定要好好调理自己的饮食 ， 多吃对自己身体有益的食物 ， 一些比较常见的对自己身体好的蔬菜 ， 要注意多吃 ， 比如萝卜 ， 这是碱性食品 。
含有很多的维生素 ， 还有许多的水分 ， 但是含嘌呤成分很少 ， 可以各种做法 ， 它还有很多的维生素c ， 还可以排除体内的有害物质 。对痛风患者很好 。
2、马铃薯和芹菜
马铃薯 ， 也是不含有嘌呤的 ， 还含有大量的维生素c和钾盐 ， 可以帮助其碱化尿液 ， 还有利尿的作用的 ， 芹菜这种蔬菜有清热 ， 利水的作用 ， 不仅有丰富的维生素和矿物质 。
3、吃黄瓜和青菜
黄瓜是一种碱性的瓜菜食品 ， 还有除热 ， 利水 ， 帮助人解毒 ， 生津止渴的作用 ， 还有青菜 ， 也是一种的碱性食品 。患者要记得多吃些高蛋白 ， 还有各种矿物质的食物 ， 不要吃一些辛辣刺激的 ， 还有高嘌呤的食物 ， 酸性食物也尽量不要吃 ， 这些都是对患者很不好的 。
也要注意最好不要吃海鲜 ， 动物的肝脏 ， 火锅 ， 也要尽量少吃肉 ， 鱼 ， 豆制品等 ， 多吃些五谷杂粮 ， 蔬菜 ， 对自己身体也是很好的 ， 这些对于该病的康复 ， 都是很有必要的 。
【嘌呤高的食物有哪些 痛风的饮食疗法】
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