步骤1
食材:荷兰豆200克、白玉菇200克 。辅料:姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、生抽3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量 。
步骤2
荷兰豆摘洗干净 。
【荷兰豆炒白玉菇的做法 荷兰豆炒白玉菇怎么做】
步骤3
白玉菇去蒂备用 。
步骤4
姜切末 , 蒜切末,小米椒切圈 。
步骤5
锅中放入适量水大火烧开,放入荷兰豆焯水1分钟,捞出沥干水分 。
步骤6
放入白玉菇焯水1分钟,捞出沥干水分 。
步骤7
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香 。
步骤8
放入荷兰豆、白玉菇翻炒30秒 。
步骤9
调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅 。
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