步骤1
食材：鸡蛋1个、白菜100克 。配料：米饭1碗、葱10克、蒜2瓣 。辅料：盐1茶匙、油适量 。
步骤2
白菜切丁 。
步骤3
葱切成葱花，蒜切末 。
步骤4
鸡蛋打入碗中打散 。
【白菜蛋炒饭的做法 白菜蛋炒饭怎么做】
步骤5
起锅倒油 ， 油热倒入鸡蛋，放少许盐炒成小块 ， 盛出备用 。
步骤6
锅内留少许油，放入葱、蒜炒出香味 。
步骤7
然后倒入米饭翻炒均匀 。
步骤8
再倒入白菜、鸡蛋、盐，反复翻炒几分钟即可 。
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