步骤1
主料：里脊肉100克、豆豉50克、蒜苔100克 。辅料：红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽6克、料酒3克、淀粉3克、油适量 。
步骤2
里脊肉洗净切小丁 。
步骤3
放入生抽3克、料酒3克、淀粉3克拌匀，腌制10分钟 。
步骤4
蒜苔洗净切小段 。
步骤5
红椒洗净切丁 。
步骤6
姜切末，蒜切末 。
步骤7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁 ， 快速滑散，炒至变色后捞出备用 。
步骤8
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香 。
步骤9
放入蒜苔炒至断生 。放入豆豉、肉丁、红椒丁翻炒10秒 。
步骤10
调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅 。
【豆豉炒肉丁家常做法 豆豉炒肉丁怎么做】
推荐阅读
- 孜然什锦炒饭怎么做 孜然什锦炒饭的做法
- 豆豉烧茄条的做法 豆豉烧茄条怎么做
- 豆豉辣椒炒蛋饼做法 豆豉辣椒炒蛋饼怎么做
- 花甲肉炒韭苔的做法 花甲肉炒韭苔怎么做好吃
- 茄子豆角苦瓜怎么炒 茄子豆角苦瓜的做法
- 豆豉干煸肉丝的做法 豆豉干煸肉丝怎么做
- 番茄青豆炒肉片做法番茄青豆炒肉片怎么做
- 豆瓣小白菜怎么炒 豆瓣小白菜的做法
- 豆瓣酱炒米饭怎么做 豆瓣酱炒米饭的做法
- 川味黄豆芽怎么炒 川味黄豆芽的做法