步骤1
准备食材：番茄100克、青豆300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克 。
【番茄焖青豆正宗做法 番茄焖青豆怎么做】
步骤2
番茄洗净切成丁 。
步骤3
姜切末 。
步骤4
蒜切末 。
步骤5
青豆洗净沥干水分备用 。
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香 。
步骤7
放入番茄丁炒出汁 。
步骤8
放入青豆翻炒均匀 。
步骤9
调入盐1克炒匀，加入适量清水大火烧开 ， 焖煮5分钟 。
步骤10
调入鸡精1克拌匀大火收汁，待汤汁收浓，即可出锅 。
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