咖喱炒牛肉丝的做法咖喱炒牛肉丝怎么做


步骤1
主料:牛肉150克、胡萝卜150克 。辅料:咖喱粉10克、糖1茶匙、盐1茶匙、生粉1汤匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量 。

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步骤2
牛肉切成丝 , 清水浸泡20分钟 。
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步骤3
胡萝卜切丝 。
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步骤4
牛肉丝中放入生粉、生抽、糖、胡椒粉充分拌匀腌制30分钟左右 。
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步骤5
起锅倒油,下胡萝卜丝煸炒2分钟 。
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步骤6
再放入咖喱粉炒匀,再放入牛肉丝,然后加适量水翻炒均匀 。
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步骤7
出锅前加入盐即可 。
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