步骤1
主料：酸菜30克、土豆200克 。辅料：姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量 。
步骤2
酸菜挤干水分切末 。
步骤3
姜切末 。
步骤4
蒜切末 。
步骤5
葱切葱花 。
步骤6
土豆去皮洗净切片 。
步骤7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入酸菜翻炒10秒 。
【酸菜炒土豆片做法 酸菜炒土豆片怎么做】
步骤8
放入土豆片炒至断生 。
步骤9
调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 咸蛋黄炒笋瓜如何做咸蛋黄炒笋瓜的做法
- 鲜蘑炒鸡丁的做法鲜蘑炒鸡丁怎么做
- 香菇毛豆炒肉的做法香菇毛豆炒肉怎么做
- 什锦炒年糕的做法 什锦炒年糕怎么做
- 山药土豆炖鸡如何做 山药土豆炖鸡的做法
- 砂锅里脊土豆如何炖 砂锅里脊土豆的做法
- 沙葛炒香菇的做法 沙葛炒香菇怎么做
- 肉沫玉米炒饭的做法肉沫玉米炒饭怎么做
- 清炒三丁做法步骤 清炒三丁的做法
- 清炒毛豆虾仁的做法 清炒毛豆虾仁怎么做