步骤1
准备食材:甜椒1个、鸡蛋2个、胡萝卜20克、洋葱30克、小葱1根、食用油5克、盐1克、白胡椒1克、玉米淀粉4克 。
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/105631L42-1.jpg)
步骤2
甜椒洗净,切圈 , 掏去内瓤 。
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1056313M2-2.jpg)
步骤3
胡萝卜切末 。
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1056313001-3.jpg)
步骤4
洋葱切末 。
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1056314D0-4.jpg)
步骤5
小葱切葱花 。【甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做】
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1056312W8-5.jpg)
步骤6
取小碗,打入鸡蛋 , 放入胡萝卜、洋葱、葱花、玉米淀粉、盐、白胡椒,充分搅匀 。
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1056315911-6.jpg)
步骤7
不粘锅倒油 , 摆入甜椒圈 。
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/10563115R-7.jpg)
步骤8
开小火,将鸡蛋液倒入甜椒圈中 。
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1056311147-8.jpg)
步骤9
煎至底部蛋液凝固后翻面,两面微黄熟透即可 。
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1056315541-9.jpg)
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