步骤1
食材:豆腐200克、大蒜1瓣、小葱1根 。调料:生抽10克、盐1克、香油1克、醋3克 。
![凉拌豆腐的做法 凉拌豆腐怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/11342043C-1.jpg)
步骤2
豆腐切小块 。
![凉拌豆腐的做法 凉拌豆腐怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1134204X8-2.jpg)
步骤3
蒜切末 。
![凉拌豆腐的做法 凉拌豆腐怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1134206354-3.jpg)
步骤4
葱切葱花 。
![凉拌豆腐的做法 凉拌豆腐怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1134204128-4.jpg)
步骤5
调汁:碗中放入生抽10克、盐1克、香油1克、醋3克搅拌均匀 。
![凉拌豆腐的做法 凉拌豆腐怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1134203U4-5.jpg)
步骤6
锅中放入适量清水大火烧开,放入豆腐焯水1分钟 , 捞出沥干水分装盘 。
![凉拌豆腐的做法 凉拌豆腐怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1134201356-6.jpg)
步骤7
将调好的料汁淋再豆腐上,再撒上葱花即可 。【凉拌豆腐的做法 凉拌豆腐怎么做】
![凉拌豆腐的做法 凉拌豆腐怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/113420B41-7.jpg)
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