步骤1
食材：猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒 5个、桂皮半根 。调料：料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克 。
步骤2
猪棒骨对半剁开 。
步骤3
冷水下锅 。【大骨头汤的做法 大骨头汤怎么做】
步骤4
加料酒，水开后煮3分钟，捞出沥干，棒骨汤留用 。
步骤5
干辣椒切成段，大葱切成圈 。
步骤6
锅中加清水 ， 下棒骨、大葱，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香叶，1勺老抽 。
步骤7
加盖中小火焖煮1小时 。
步骤8
开盖 ， 放入冰糖，黄豆酱 。
步骤9
加盖转小火再焖煮1小时 。
步骤10
最后加入一勺盐即可出锅 。
推荐阅读
- 马思纯魏大勋为爱痴狂是什么节目 马思纯魏大勋为爱痴狂的节目
- 鸡汤的做法 是不是很简单啊
- 苹果13闹钟声音大小怎么调
- 甲鱼汤的做法 甲鱼汤怎么做
- 萝卜排骨汤的做法 萝卜排骨汤怎么做
- 唐山大地震是哪一年哪一月
- 青菜汤的做法 青菜汤怎么做
- 排骨汤面的做法 排骨汤面怎么做
- 绿豆汤的做法家常做法 绿豆汤怎么做
- 毛孔出大怎么办 收缩毛孔有方法