步骤1
食材:泥鳅200g、葫子300g、姜3克、大葱10克、蒜3瓣 。调味料:食用油10克、料酒4克、盐2克、鸡精2克、白胡椒粉2克、花椒粒1克 。
![葫子炖泥鳅的做法 葫子炖泥鳅怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/12200413J-1.jpg)
步骤2
泥鳅洗净、沥干备用 。
![葫子炖泥鳅的做法 葫子炖泥鳅怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1220046260-2.jpg)
步骤3
葫子切滚刀块 。
![葫子炖泥鳅的做法 葫子炖泥鳅怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/12200445B-3.jpg)
步骤4
姜切丝 。
![葫子炖泥鳅的做法 葫子炖泥鳅怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1220042364-4.jpg)
步骤5
大葱切片 。
![葫子炖泥鳅的做法 葫子炖泥鳅怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1220041930-5.jpg)
【葫子炖泥鳅的做法 葫子炖泥鳅怎么做】步骤6
蒜对半切开 。
![葫子炖泥鳅的做法 葫子炖泥鳅怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/122004F46-6.jpg)
步骤7
热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、蒜、花椒、炒香、倒入泥鳅、煎炒至金黄、淋入料酒、去腥、倒入300毫升清水、大火煮10分钟 。
![葫子炖泥鳅的做法 葫子炖泥鳅怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1220044009-7.jpg)
步骤8
放入葫子、盐、白胡椒粉、再煮10分钟 。
![葫子炖泥鳅的做法 葫子炖泥鳅怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/12200450M-8.jpg)
步骤9
调入鸡精、即可 。
![葫子炖泥鳅的做法 葫子炖泥鳅怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/12200424I-9.jpg)
推荐阅读
- 醋泡蒜子的功效与作用 醋泡蒜子的功效与作用是什么
- 青橘子的功效与作用 青橘子的功效与作用是什么
- 蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子怎么做
- 糯米丸子怎么做 糯米丸子的做法
- gai安慰焦虑妻子什么综艺 gai安慰焦虑妻子的综艺
- 粽子怎么包 包粽子的方法
- 生枣子的功效与作用 生枣子的禁忌
- 粽子煮多久 粽子
- 饺子做家务的男人第几期 做家务的男人饺子是在第几期
- 煮粽子的做法 粽子怎么煮