【受市场供求影响 供不应求对市场的影响】11月4日，据山东省夏津县物价局价格监测，夏津县仔猪价格持续四个月下降，30公斤左右的仔猪11.8元/公斤，与10月初的12.5元/公斤相比，下降了0.7元，降幅为5.6%;与9月初的18.7元/公斤相比，下降了6.9元，降幅为36.9%;与8月初的16.9元/公斤相比，下降了5.1元，降幅为30.2%;与去年同期的13.8元/公斤相比，下降了2元，降幅达16.9%.仔猪价格下降的主要缘故：一是随着冬季降临，气温逐渐下降，烧烤摊所用的猪肉串消费需求显然减弱，猪肉串消费陷入淡季，在很大程度上抑制了猪肉消费量，导致猪肉市场需求大幅减少 。二是市场供应量增添，前期仔猪价格走高，养殖场踊跃增添母猪量，导致仔猪集中出栏上市，在一定程度上增添了市场供应量 。三是按传统饲养习惯，当前正值秋末冬初集中补栏季节，养殖企业增添了仔猪的出栏量，造成仔猪市场的供应量上升 。后期预料：随着仔猪价格下降，猪肉价格持续下降，一定程度上影响了养殖企业对能繁母猪的补栏踊跃性，仔猪产量减少，仔猪价格或会止跌小幅反弹 。
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