步骤1
准备食材:白菜半棵 , 猪肉200克,蒜瓣2瓣,料酒1汤匙,酱油1汤匙 , 淀粉1汤匙 , 蚝油2汤匙
![肉烧白菜怎么做 肉烧白菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/1Z03463Q-1.jpg)
步骤2
猪肉切片 。
![肉烧白菜怎么做 肉烧白菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/1Z0345533-2.jpg)
步骤3
白菜切块 。
![肉烧白菜怎么做 肉烧白菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/1Z03424C-3.jpg)
步骤4
蒜切末 。
![肉烧白菜怎么做 肉烧白菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/1Z0344443-4.jpg)
步骤5
猪肉加入酱油、料酒、淀粉,抓匀腌制10分钟 。【肉烧白菜怎么做 肉烧白菜的做法】
![肉烧白菜怎么做 肉烧白菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/1Z0342409-5.jpg)
步骤6
热锅倒油 , 放入猪肉 , 大火快炒,九成熟时盛出 。
![肉烧白菜怎么做 肉烧白菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/1Z0342630-6.jpg)
步骤7
锅中留少量底油 , 烧热后倒入蒜末炒香,再放入白菜 。
![肉烧白菜怎么做 肉烧白菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/1Z0341P5-7.jpg)
步骤8
中小火炒出白菜水,加蚝油一起拌炒 。
![肉烧白菜怎么做 肉烧白菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/1Z03421A-8.jpg)
步骤9
倒入猪肉,再炒上1分钟,即可出锅 。
![肉烧白菜怎么做 肉烧白菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/1Z034E42-9.jpg)
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