步骤1
准备食材：花蛤200克，鸡肉300克，大葱1段 ， 姜1块，蒜3瓣 ， 干辣椒3个 ， 青辣椒1个，香菜1棵，盐1茶匙，味精1茶匙，鸡精1茶匙，酱油1茶匙，料酒1汤匙，油1汤匙
步骤2
蒜切片 。
步骤3
姜切块 。
步骤4
大葱切段 。
步骤5
干辣椒切段 。
步骤6
青椒切段 。
步骤7
香菜切段 。
步骤8
鸡肉切块 ， 装入碗中 。
步骤9
鸡肉块加盐、鸡精、料酒，抓拌均匀，腌制10分钟 。
步骤10
锅中热油，将腌制好的鸡块下锅 ， 滑熟，再捞出备用 。
步骤11
锅内留底油，依次放入葱段、姜蒜、干辣椒炒出香味 。
步骤12
放入花蛤，倒入料酒翻炒3分钟 。
步骤13
放入鸡块，加酱油、盐、青辣椒，翻炒均匀 。
步骤14
加锅盖焖一会，收汁后加味精、香菜，翻炒几次即可出锅 。【蛤蜊鸡怎么做 蛤蜊鸡的做法】
推荐阅读
- 肉末粉皮的做法 肉末粉皮怎么做
- 支付宝记录怎么转移新手机
- 竹笋焖鸡怎么做 竹笋焖鸡的做法
- 钥匙丢了怎么办 以下步骤告诉你
- s8玩王者荣耀按键失灵怎么解决
- 香辣排骨怎么做 香辣排骨的做法
- 腐皮蒸鲫鱼怎么做 腐皮蒸鲫鱼的做法
- 厨房下水道堵了怎么弄
- 串烤五香肉怎么做 串烤五香肉的做法
- 微信怎么加附近的人