步骤1
准备食材:绿豆100克、苦瓜200克、脊骨200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙 。
![绿豆苦瓜炖脊骨的做法 绿豆苦瓜炖脊骨怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/2034546394-0.jpg)
步骤2
绿豆洗净 。
![绿豆苦瓜炖脊骨的做法 绿豆苦瓜炖脊骨怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/2034544429-1.jpg)
步骤3
苦瓜去籽切片 。
![绿豆苦瓜炖脊骨的做法 绿豆苦瓜炖脊骨怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/2034544C4-2.jpg)
步骤4
脊骨洗净 。
![绿豆苦瓜炖脊骨的做法 绿豆苦瓜炖脊骨怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/203454LQ-3.jpg)
步骤5
姜切片 。
![绿豆苦瓜炖脊骨的做法 绿豆苦瓜炖脊骨怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/203454N95-4.png)
步骤6
小葱切葱花 。
![绿豆苦瓜炖脊骨的做法 绿豆苦瓜炖脊骨怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/203454B19-5.png)
步骤7
锅中倒入清水,水开放入脊骨、白醋、料酒,大火煮沸,捞出备用 。
![绿豆苦瓜炖脊骨的做法 绿豆苦瓜炖脊骨怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/203454CA-6.jpg)
步骤8
砂锅中放入脊骨、绿豆、姜片、加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟 。
![绿豆苦瓜炖脊骨的做法 绿豆苦瓜炖脊骨怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/2034543C7-7.jpg)
步骤9
然后加入苦瓜煲10分钟 。
![绿豆苦瓜炖脊骨的做法 绿豆苦瓜炖脊骨怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/2034543535-8.jpg)
步骤10
接着加入盐调味 。
![绿豆苦瓜炖脊骨的做法 绿豆苦瓜炖脊骨怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/203454A56-9.jpg)
步骤11
最后撒上葱花即可 。【绿豆苦瓜炖脊骨的做法 绿豆苦瓜炖脊骨怎么做好吃】
![绿豆苦瓜炖脊骨的做法 绿豆苦瓜炖脊骨怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/2034546414-10.jpg)
推荐阅读
- 猪血炖豆腐怎么做 猪血炖豆腐做法是什么
- 莲子炖猪心汤怎么做 莲子炖猪心汤做法是什么
- 牛肉骨头汤 牛肉骨头汤怎么炖
- 黄豆炖猪蹄怎么做 黄豆炖猪蹄做法是什么
- 绿豆芽和面筋 绿豆芽和面筋怎么炒
- 萝卜炖小排 萝卜炖小排的做法
- 炖笋干家常做法炖笋干家常怎么做
- 茄子炖酸菜 茄子炖酸菜的做法
- 胡萝卜玉米炖鸡做法 胡萝卜玉米炖鸡
- 山药炖蹄髈怎么做 山药炖蹄髈做法是什么