步骤1
食材：牛棒骨1根、白萝卜200克、大葱30克、姜5克、小葱1根调味料：盐2克、花椒2克、八角1个、桂皮1克、小茴香2克、橙皮3克、白醋2克、白胡椒粉2克
步骤2
牛棒骨洗净、买的时候让店家把骨头敲断 。
步骤3
白萝卜切滚刀块 。
步骤4
大葱切段 。
步骤5
姜切片 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
砂锅中放入牛棒骨、大量清水没过食材、煮沸后、撇去浮沫、再加入大葱、姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、橙皮、白醋、中小火炖煮3小时 。
步骤8
加入白萝卜、盐、白胡椒粉、再炖煮30分钟 。
步骤9
盛出后撒葱花 。【牛肉骨头汤 牛肉骨头汤怎么炖】
推荐阅读
- 莲子炖猪心汤怎么做 莲子炖猪心汤做法是什么
- 猪心当归汤怎么做 猪心当归汤做法是什么
- 牛肉炒蚕豆 牛肉炒蚕豆怎么做
- 石斛人参乌鸡汤怎么做 石斛人参乌鸡汤做法是什么
- 红枣莲子猪肚汤怎么做 红枣莲子猪肚汤做法是什么
- 山药猪肚汤怎么做 山药猪肚汤的做法是什么
- 猪肉丸子汤怎么做 猪肉丸子汤做法是什么
- 韭菜炒牛肉丝 韭菜炒牛肉丝怎么做
- 香芋排骨汤面怎么做 香芋排骨汤面的做法
- 冬瓜煲猪肝汤怎么做 冬瓜煲猪肝汤做法是什么