肉炒青椒豆腐 肉炒青椒豆腐的做法


步骤1
食材:豆腐150克 , 青椒150克,猪肉150克,大葱10克 , 姜2克 , 蒜4瓣调味料:食用油20克,豆瓣酱2克,生抽3克,鸡精1克,料酒2克,淀粉3克

肉炒青椒豆腐 肉炒青椒豆腐的做法



步骤2
豆腐切小丁 。
肉炒青椒豆腐 肉炒青椒豆腐的做法



步骤3
青椒切丝 。
肉炒青椒豆腐 肉炒青椒豆腐的做法



步骤4
猪肉切丝 。
肉炒青椒豆腐 肉炒青椒豆腐的做法



步骤5
加入料酒、淀粉 , 拌匀,腌制15分钟 。
肉炒青椒豆腐 肉炒青椒豆腐的做法



步骤6
大葱切片 。
肉炒青椒豆腐 肉炒青椒豆腐的做法



步骤7
姜切末 。
肉炒青椒豆腐 肉炒青椒豆腐的做法



步骤8
蒜切片 。
肉炒青椒豆腐 肉炒青椒豆腐的做法



步骤9
热锅倒油,油温4成热时,放入豆腐丁,炸至表面金黄,捞出 。
肉炒青椒豆腐 肉炒青椒豆腐的做法



步骤10
锅中留少许底油,倒入猪肉丝,炒散,下豆瓣酱、葱、姜、蒜 , 炒香,加入青椒、炸好的豆腐、生抽、鸡精 。
肉炒青椒豆腐 肉炒青椒豆腐的做法



步骤11
翻炒3分钟,盛出 。【肉炒青椒豆腐 肉炒青椒豆腐的做法】
肉炒青椒豆腐 肉炒青椒豆腐的做法



    推荐阅读