步骤1
食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克 ， 胡椒粉2克，鸡精2克，干辣椒3个，花椒1克 ， 料酒2克 ， 淀粉3克
步骤2
菜心切片 。
步骤3
牛肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟 。
步骤4
蒜切片 。
步骤5
姜切片 。
步骤6
大葱切片 。
步骤7
干辣椒切断 。
步骤8
热锅倒油，油温6成热时，下牛肉丝，炒散 ， 盛出 。
步骤9
锅中留底油，下葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，炒香 ， 倒入菜心，翻炒至变软 。
步骤10
放入炒好的牛肉、盐、生抽、胡椒粉、鸡精，炒匀即可 。【青菜炒牛肉丝 青菜炒牛肉丝的做法】
推荐阅读
- 胡萝卜炒肉丝——多种做法，让你吃出不一样的味道
- 韭菜炒牛肉丝 韭菜炒牛肉丝怎么做
- 豆腐豆芽青菜怎么炒 豆腐豆芽青菜
- 灯笼椒炒肉丝的做法 灯笼椒炒肉丝
- 鲁菜鱼香肉丝的做法是什么 鲁菜鱼香肉丝怎么做
- 肉丝炒苕丝的做法 肉丝炒苕丝
- 肉丝炒毛笋丝的做法 肉丝炒毛笋丝怎么做
- 牛肉丝炒菜怎么做 牛肉丝炒菜的做法
- 青菜芋头浓汤怎么做 青菜芋头浓汤的做法
- 肉丝的做法 肉丝怎么做