步骤1
准备食材：绿豆芽200g、韭菜100g、鸡蛋2个、包菜100g、木耳5朵、粉丝50g、大葱10g、食用油10g、盐2g、生抽2勺、蚝油1勺、十三香1g、鸡精1g
步骤2
包菜撕小块 。
步骤3
韭菜切段 。
步骤4
大葱切片 。
步骤5
【什锦合炒怎么做 什锦合炒的做法】粉丝用温水5分钟，剪断，捞出沥干 。
步骤6
鸡蛋打散 。
步骤7
干木耳用温水泡发10分钟，捞出切丝 。
步骤8
热锅倒油 ， 油温 7成热，倒入鸡蛋液，划散 ， 盛出 。
步骤9
锅中留底油，加入大葱，爆香 ， 放包菜、豆芽、木耳翻炒 。
步骤10
放韭菜、粉丝，调入十三香，生抽、蚝油 ， 炒匀，倒入炒好的鸡蛋、盐、鸡精，翻匀即可 。
推荐阅读
- 香干炒芹菜的做法是什么香干炒芹菜怎么做
- 西红柿炒大头菜西红柿炒大头菜怎么做
- 炝炒湖南烤笋怎么做 炝炒湖南烤笋的做法
- 爆炒基围虾的家常做法 爆炒基围虾怎么做好吃
- 爆炒鱿鱼须的做法 爆炒鱿鱼须怎么做好吃
- 爆炒鳝片的做法 爆炒鳝片怎么做好吃
- 爆炒牛肉的做法 爆炒牛肉怎么做好吃
- 爆炒鸡块的做法 爆炒鸡块怎么做好吃
- 爆炒鸭子的家常做法 爆炒鸭子怎么做好吃
- 爆炒猪肚的做法 爆炒猪肚怎么做好吃