步骤1
准备食材:滑菇150克、牛肉100克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙 。
![滑菇牛肉汤的做法 滑菇牛肉汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/0553422312-1.jpg)
步骤2
滑子菇洗净备用 。
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步骤3
牛肉洗净切片 。
![滑菇牛肉汤的做法 滑菇牛肉汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/0553422H6-3.jpg)
步骤4
姜切片 。
![滑菇牛肉汤的做法 滑菇牛肉汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/0553424492-4.jpg)
步骤5
小葱切葱花 。
![滑菇牛肉汤的做法 滑菇牛肉汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/0553424591-5.jpg)
步骤6
锅中烧热水,放入牛肉、料酒,焯水2分钟,捞出备用 。
![滑菇牛肉汤的做法 滑菇牛肉汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/055342I47-6.jpg)
步骤7
【滑菇牛肉汤的做法 滑菇牛肉汤怎么做好吃】砂锅内倒入牛肉、滑菇、姜片加适量清水,大火烧开,转小火炖20分钟 。
![滑菇牛肉汤的做法 滑菇牛肉汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/0553425291-7.jpg)
步骤8
接着加入盐、鸡精调味 。
![滑菇牛肉汤的做法 滑菇牛肉汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/0553425506-8.jpg)
步骤9
最后撒上葱花即可 。
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