步骤1
准备食材：乌鸡200克、雪耳10克、百合20克、姜1块、枸杞10克、盐1茶匙、红枣5颗 。
步骤2
乌鸡洗净剁块备用 。
步骤3
姜切片 。
步骤4
红枣去核切段洗净备用 。
步骤5
银耳温水泡10分钟洗净撕成小片 。
步骤6
锅中倒入清水，放入乌鸡 ， 大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出洗净 。
步骤7
砂锅中加入姜、百合、红枣、乌鸡和适量清水大火煲40分钟 。【雪耳乌鸡汤 雪耳乌鸡汤】
步骤8
再加入银耳，枸杞小火煲20分钟 。
步骤9
最后加入盐调味即可 。
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