步骤1
准备食材：武昌鱼200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒2克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜1块、蒜3瓣、八角2克、小葱1根，生抽1茶匙、白糖1茶匙 。
步骤2
武昌鱼洗净改花刀 。
步骤3
干辣椒切段 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
蒜切末 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
首先锅中倒油，油温6成热加入姜、蒜、干辣椒、八角 ， 炒出香味 。
步骤8
再加入料酒、生抽、老抽、适量清水大火煮沸 。
步骤9
然后倒入武昌鱼、盐、白糖、白胡椒粉，大火烧开转小火，焖煮15分钟 。
步骤10
接着盛入盘中，淋入汤汁 。
步骤11
最后撒上葱花即可 。【红烧武昌鱼 红烧武昌鱼的做法】
推荐阅读
- 武汉周边二日游最佳安排
- 毛氏红烧肉怎么做 毛氏红烧肉的做法
- 文官下桥武官下马什么意思
- 红烧鲳鱼 红烧鲳鱼的做法
- 红烧黄花鱼 红烧黄花鱼的做法
- 红烧黄骨鱼 红烧黄骨鱼怎么做好吃
- 红烧鲶鱼的做法 红烧鲶鱼怎么做好吃
- 红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼怎么做好吃
- 莲藕红烧肉莲藕红烧肉
- 鲍鱼红烧肉 鲍鱼红烧肉的做法