步骤1
准备食材：黄喉150克、小白菜200克、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量 。
步骤2
【油炝黄喉的做法 油炝黄喉怎么做好吃】黄喉洗净切小块 。
步骤3
小白菜洗净 。
步骤4
小米辣切圈 。
步骤5
姜切片 。
步骤6
蒜切片 。
步骤7
锅中烧热水，倒入黄喉焯水2分钟，捞出备用 。
步骤8
起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米辣爆香 。
步骤9
然后加入黄喉、生抽翻炒均匀 。
步骤10
加入小白菜翻炒至断生 。
步骤11
最后加入盐调味即可 。
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