步骤1
准备食材:珍珠菇100克、芹菜60克、红椒30克、蒜3瓣、姜1块 。
![素炒珍珠菇怎么做 素炒珍珠菇怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/095R95M9-1.jpg)
步骤2
珍珠菇洗净 。
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步骤3
红椒洗净切丝 。
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步骤4
【素炒珍珠菇怎么做 素炒珍珠菇怎么做好吃】芹菜洗净切段 。
![素炒珍珠菇怎么做 素炒珍珠菇怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/095R933F-4.jpg)
步骤5
蒜切片 。
![素炒珍珠菇怎么做 素炒珍珠菇怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/095R9D40-5.jpg)
步骤6
姜切片 。
![素炒珍珠菇怎么做 素炒珍珠菇怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/095R93248-6.jpg)
步骤7
起锅倒油,油热加入蒜、姜爆香 。
![素炒珍珠菇怎么做 素炒珍珠菇怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/095R91323-7.jpg)
步骤8
然后加入珍珠菇、料酒翻炒3分钟 。
![素炒珍珠菇怎么做 素炒珍珠菇怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/095R95254-8.jpg)
步骤9
接着加入芹菜、红椒、蚝油继续翻炒3分钟 。
![素炒珍珠菇怎么做 素炒珍珠菇怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/095R92L7-9.jpg)
步骤10
最后加入盐调味即可 。
![素炒珍珠菇怎么做 素炒珍珠菇怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/095R96355-10.jpg)
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