步骤1
准备食材：鸡心200克、料酒1茶匙、盐1茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、白胡椒粉5克、桂皮5克、八角5克、花椒5克、白芷5克、草果5克、白芝麻2克 。
步骤2
首先将鸡心洗净 。
步骤3
然后碗中倒入鸡心，加入料酒、白胡椒粉拌匀腌制20分钟 。
步骤4
接着起锅烧热水，水开倒入鸡心焯水2分钟捞出 ， 洗净浮沫 。
步骤5
接下来另起锅烧热水，倒入鸡心、糖、桂皮、八角、花椒、白芷、草果、老抽、盐，烧开后转中火焖煮20分钟 。
步骤6
最后大火收汁 。
步骤7
盛出装盘撒上白芝麻即可 。【酱鸡心的做法 酱鸡心怎么做好吃】
推荐阅读
- 炸鱿鱼圈的做法 炸鱿鱼圈怎么做好吃
- 五香肉饼如何做 五香肉饼的做法
- 香辣虎皮鸡爪的做法 香辣虎皮鸡爪怎么做
- 白菜土豆西葫芦的做法 白菜土豆西葫芦怎么做
- 米醋泡蒜头的正确做法 米醋泡蒜头怎么做
- 炸鸡柳的做法 炸鸡柳怎么做好吃
- 糖醋蒜薹怎么做 糖醋蒜薹的做法
- 芙蓉虾的做法 芙蓉虾怎么做好吃
- 蒜酥红油茄子的做法 蒜酥红油茄子怎么做
- 酸辣花甲米线的做法 酸辣花甲米线怎么做