炒豇豆怎么做 炒豇豆的做法


步骤1
食材:豇豆300克、大蒜3瓣、上海青100克 。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克 。

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步骤2
上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用 。
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步骤3
豇豆掰成寸段 。
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步骤4
大蒜切末 。【炒豇豆怎么做 炒豇豆的做法】
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步骤5
炒锅中油温5成热时,下入蒜末炒香 , 倒入豇豆翻炒变色,加入盐炒匀,倒入少许清水,焖煮5分钟 , 放入鸡精炒匀 。
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步骤6
盛入豇豆,盘中放入上海青摆盘 。
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