步骤1
准备食材：羊骨头200克、当归20克、红枣10克、姜1块、盐1茶匙、枸杞5克、小葱1根 。
步骤2
羊骨头洗净 。
步骤3
当归切段 。
步骤4
红枣切片 。
步骤5
姜切片 。
步骤6
小葱切葱花 。【红枣当归羊肉汤怎么做 红枣当归羊肉汤怎么做好吃】
步骤7
首先起锅倒水 ， 水开倒入羊骨头，焯水5分钟捞出备用 。
步骤8
然后砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片 ， 再加适量清水，大火烧开转小火炖1小时 。
步骤9
接着加入枸杞、盐，继续炖5分钟，最后盛入碗中 ， 撒上葱花即可 。
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