步骤1
准备食材:虾200克、干辣椒5克、熟花生米20克、盐1茶匙、花椒5克、芝麻5克、姜1块、红椒10克、油适量、芹菜20克 。
![炸虾的做法 炸虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/2100503560-1.jpg)
步骤2
虾洗净去掉虾线,用刀将虾背切开 。
![炸虾的做法 炸虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/2100502552-2.jpg)
步骤3
姜切末 。
![炸虾的做法 炸虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/21005042R-3.jpg)
步骤4
干辣椒切段 。
![炸虾的做法 炸虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/210050J32-4.jpg)
步骤5
芹菜切丁 。
![炸虾的做法 炸虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/21005043H-5.jpg)
步骤6
红椒切条 。
![炸虾的做法 炸虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/2100501415-6.jpg)
步骤7
起锅倒油,油温6成热倒入虾炸至金黄酥脆捞出备用 。
![炸虾的做法 炸虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/2100504Y0-7.jpg)
步骤8
另起锅倒油,油热倒入姜、干辣椒、花椒、芹菜、红椒,炒香 。
![炸虾的做法 炸虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/2100505527-8.jpg)
步骤9
然后放入炸好的虾、花生米,翻炒3分钟 。
![炸虾的做法 炸虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/210050I30-9.jpg)
【炸虾的做法 炸虾怎么做好吃】步骤10
最后调入盐、芝麻翻炒至入味即可 。
![炸虾的做法 炸虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/21005011R-10.jpg)
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