步骤1
所需食材:黄喉300克,芹菜100克 , 泡椒50克 , 泡姜30克 , 生姜1块,大蒜3瓣 , 花椒3克 。所需调料:生抽1汤匙 , 料酒1汤匙 , 盐半茶匙,鸡精半茶匙 。
步骤2
黄喉洗净,切片 。
步骤3
芹菜切段 。
步骤4
泡姜切片 。
步骤5
生姜切片 。
步骤6
蒜切片 。
步骤7
灯笼椒对半切开 。
步骤8
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入灯笼椒、泡姜、姜、蒜片、花椒炒香 。
步骤9
放入黄喉翻炒均匀 。
步骤10
放入料酒1勺、生抽1勺翻炒均匀 。
步骤11
放入芹菜炒匀,放入盐半勺、鸡精半勺 , 炒匀即可 。【泡椒黄喉怎么做 泡椒黄喉的做法】
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