步骤1
【节瓜淡菜骨头汤 节瓜淡菜骨头汤的做法】准备食材:节瓜100克、猪骨100克、花生20克、淡菜50克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根 。
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步骤2
节瓜去皮切小块 。
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步骤3
猪骨洗净 。
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步骤4
姜切片 。
![节瓜淡菜骨头汤 节瓜淡菜骨头汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/2136243134-4.jpg)
步骤5
淡菜洗净 。
![节瓜淡菜骨头汤 节瓜淡菜骨头汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/21362442F-5.jpg)
步骤6
花生洗净 。
![节瓜淡菜骨头汤 节瓜淡菜骨头汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/2136243059-6.jpg)
步骤7
小葱切葱花 。
![节瓜淡菜骨头汤 节瓜淡菜骨头汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/2136245964-7.jpg)
步骤8
首先锅中烧热水,放入猪骨焯水2分钟,捞出备用 。
![节瓜淡菜骨头汤 节瓜淡菜骨头汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/2136244192-8.jpg)
步骤9
然后砂锅中放入姜、猪骨、花生,倒入适量清水,盖上盖中火炖30分钟 。
![节瓜淡菜骨头汤 节瓜淡菜骨头汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/2136244352-9.jpg)
步骤10
接着放入节瓜、淡菜小火煲10分钟 。
![节瓜淡菜骨头汤 节瓜淡菜骨头汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/2136243356-10.jpg)
步骤11
接下来加入盐拌匀调味 。
![节瓜淡菜骨头汤 节瓜淡菜骨头汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/2136241114-11.jpg)
步骤12
最后盛入碗中,撒上葱花即可 。
![节瓜淡菜骨头汤 节瓜淡菜骨头汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/2136244K3-12.jpg)
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