步骤1
准备食材：莲子200克、白糖20克、盐1茶匙、油适量 。
步骤2
莲子洗净，泡水30分钟 。
步骤3
首先在电饭煲中加入200毫升清水 ， 再放入莲子煲30分钟，盛出备用 。
步骤4
然后将煮好的莲子倒入破壁机中打成泥 。
【莲蓉馅的做法 莲蓉馅的做法】步骤5
接着起锅烧油，放入盐、白糖、莲子泥翻炒10分钟，炒至浓稠 。
步骤6
最后盛出碗中即可 。
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