步骤1
准备食材：水发豇豆200克、五花肉100克、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、干红辣椒5克、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、花椒粉1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙 。
步骤2
豇豆洗净切成段 。
步骤3
五花肉洗净切片 。【豇豆烧肉的做法 豇豆烧肉怎么做好吃】
步骤4
青椒切片 。
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
蒜切片 。
步骤7
干红辣椒切段 。
步骤8
首先起锅烧油，油热倒入五花肉煸炒出香味 。
步骤9
然后下入蒜片、干辣椒炒香，再放入豇豆、青椒翻炒均匀 。
步骤10
接着锅中加上盐、耗油、花椒粉、生抽、鸡精继续翻炒3分钟 。
步骤11
最后盛入盘中，撒上葱花即可 。
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