步骤1
食材:鳝鱼300克、红椒1个、花椒1克、姜3克、大蒜3瓣、小葱1根、食用油10克、料酒3克、生抽3克、蚝油2克、醋1克、盐1克、鸡精1克 。
步骤2
鳝鱼切丝 。
步骤3
红椒切丝 。
步骤4
姜切丝 。
步骤5
大蒜切末 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
炒锅中油温5成热时,下入姜丝、花椒爆香,倒入鳝鱼丝翻炒变色,烹入料酒炒匀,加入红椒丝炒至断生 。
步骤8
放入生抽、蚝油、醋、盐、鸡精炒匀 , 再放入蒜末、葱花翻炒片刻即可 。
【鳝鱼丝的做法家常做法 鳝鱼丝家常版怎么做】
推荐阅读
- 腾讯下载的视频如何传到电脑
- 青豆汤怎么做 青豆汤的做法
- 指缘油的作用是什么
- 手机文件管理的文档可以删除吗
- 清蒸野斑鸠的做法,清蒸野斑鸠怎么做好吃,清蒸?
- 斑鸠的别称?
- 以家人之名幼年贺子秋是谁演的
- 钳鱼怎么做好吃 钳鱼的做法
- 猪皮肚怎么做 猪皮肚的做法
- 十年前的拘役案底可以消吗