原料
仔鸡 (半只)
盐 适量
姜 1块
葱 1段
鸡精 半茶匙
白糖 1茶匙
啤酒 1杯
油 半杯
生抽 半杯
1/准备食材
步骤2/鸡肉切块焯水沥干备用
步骤3/半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段
步骤4/倒入鸡块煸炒微黄 。翻开都看到微黄了 。这样水分都出去会比较香
步骤5/倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开 。小火焖烧20分钟到30分钟
步骤6/大火收汁，放鸡精提味即可
【脆皮鸡火锅做法?】步骤7、美味又好吃的脆皮鸡火锅完成开吃了 。
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