![黄油可以用什么代替 黄油能用什么代替](http://pic.yunnanlong.com/220801/1009351018-0.jpg)
黄油可以用椰子油、起酥油、水果酱等来代替 , 据了解 , 黄油本身具有浓郁的奶香味 , 很多人在做面包的时候都喜欢用黄油 , 而且油脂还具有保持香味的作用 。
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黄油可以用什么代替?
1、椰子油
椰子油是由椰子肉(干)获得 , 为白色或淡黄色脂肪 , 具有特殊气味 , 新鲜时气味芬芳 。而且椰子油还有很高的营养价值 , 椰子中的类孕酮物质就会有利于骨骼健康 , 对小孩和老人的身体都有很大的帮助 。
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2、起酥油
起酥油是一种指经精炼的动植物油脂、氢化油等油脂的混合物 , 可使制品十分酥脆 , 用于加工饼干、面包 。不过 , 用起酥油烘焙出来的口感方面不够浓郁 。但没有黄油的时候 , 起酥油也是一种不错的选择 。
3、水果酱
【黄油可以用什么代替 黄油能用什么代替】水果酱的原料多半是剁碎了的果肉 , 富含果胶、糖和酸 , 可以代替黄油可以为甜点提供足量的水分和脂肪 , 也是可以代替黄油的 ,
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