桂皮是香桂的皮吗?

桂皮不是桂花树的皮 。
【桂皮是香桂的皮吗?】桂皮是桂树的皮,学名柴桂,又称肉桂、官桂或香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称 。本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料 。

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