猪肉白菜土豆炖粉条正宗做法王刚?

放少量油,加葱姜蒜,十三香,冰糖,差不多了,放猪肉炒一炒(肥肉多,先放肥肉炸一下猪油),加入料酒,翻炒,可以适当让它自己放一会,一两分钟
【猪肉白菜土豆炖粉条正宗做法王刚?】步骤 2
差不多了,放土豆(切块,如果想快点,就切片,但容易煮化),加入生抽,翻炒,两三分钟,懒得炒,就放着
步骤 3
加入切好的白菜,加入耗油,黄豆酱油,海鲜酱油(酱油可以随便选一种,加量就行),翻炒一会,盖上锅盖稍微炖个几分钟,隔一会翻一翻,白菜会出水,所以先不加水
步骤 4
看着白菜炖蔫了,加盐,注意,出锅还会加盐的,所以可以稍微加个半勺一勺,翻一翻
步骤 5
加入粉条(热水泡好的),加一点点老抽(可不加),粉条吸水,适当加点开水(凉水也可以),翻一翻,加盖煮
步骤 6
水开了,就小火炖,大慨十分钟
然后开锅加盐(半勺一勺的),鸡精,白糖,翻炒一下
出锅

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