花卷是一种受到广大人民群众喜爱的面点，外皮白嫩，内馅松软可口，口感十分不错 。今天我们就来一起学习家常花卷的做法，让你轻松享用松软美味的花卷 。下面我们就进入正题，看看怎么做好家常花卷 。
原材料：
面粉500克、酵母3克、白糖30克、盐3克、温水适量 。
【家常花卷的做法：让你轻松享用松软美味的花卷】制作步骤：
1、将面粉、白糖、盐混合，加入温水揉成面团；
2、揉面后加入酵母，继续揉面，揉至面团内无干粉即可；
3、将面团醒发至两倍大的状态，取出揉圆分割成小面团；
4、静置松弛，醒发15分钟，取出擀成长圆形的面皮；
5、将长圆形面皮对折，从中间割开一刀，不要割断，两段做成交叉形；
6、叠起，卷成花卷形状，静置15分钟；
7、将花卷放入蒸锅中，中火蒸熟，约15分钟左右即可 。
小提示：
1、揉面时，揉至面团内无干粉；
2、面团醒发至两倍大的状态；
3、擀成长圆形的面皮；
4、面皮对折，交叉形卷成花卷形状；
5、静置松弛15分钟；
6、花卷放入蒸锅中中火蒸熟约15分钟左右即可 。
家常花卷的做法就介绍到这里，大家是不是觉得很简单呢？只需要五步，就可以制作出松软美味的花卷，建议大家多尝试几次，掌握好制作过程，就可以丰富自己的家常菜谱啦！
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