素三丁通常指马蹄、竹笋、豌豆 。也可用其他食材代替，以胡萝卜、茭白、毛豆三丁为例，共分为5个步骤，以下是做素三丁的详细操作：操作/步骤1毛豆洗净
把毛豆洗净 。2茭白切丁【素三丁是哪三样】
将茭白切丁 。3胡萝卜去皮切丁 。
然后把胡萝卜去皮切丁 。4下油烧热 ， 下所有食材
锅烧热 ， 下油烧热，下所有食材 。5放入调料起锅
放蚝油、盐、鸡精、麻油起锅即可 。
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