西米露是一道受到很多人喜爱的甜品 ， 其柔软爽口的口感和清凉的口味深得人心 。不同地区和家庭有着不同的做法 ， 下面就为大家带来西米露的做法大全 。
1. 传统西米露做法
材料：500克西米、1升水、50克红糖、适量水果（草莓、芒果等）、适量椰浆 。
步骤：
（1）将西米泡水2小时 ， 直至变成透明的颜色 。
（2）将泡好的西米倒入锅中 ， 加入1升水 ， 大火煮沸 。
（3）转小火 ， 边煮边搅拌 ， 煮至西米变成透明的小粒 。
（4）加入50克红糖 ， 继续搅拌至红糖溶解 。
（5）熄火 ， 等待至少10分钟后将西米露倒入碗中 。
（6）加入适量切碎的水果和椰浆即可 。
2. 蜜糖西米露做法
材料：500克西米、1升水、100克蜜糖、适量水果（龙眼、杏仁等） 。
步骤：
（1）将西米泡水2小时 ， 直至变成透明的颜色 。
（2）将泡好的西米倒入锅中 ， 加入1升水 ， 大火煮沸 。
（3）转小火 ， 边煮边搅拌 ， 煮至西米变成透明的小粒 ， 约需20分钟 。
（4）加入100克蜜糖 ， 继续煮2-3分钟至蜜糖溶解 。
（5）熄火 ， 等待至少10分钟后将西米露倒入碗中 。
（6）加入适量切碎的水果即可食用 。
3. 芒果西米露做法
材料：500克西米、1升水、2只芒果、100克白糖 。
步骤：
（1）将芒果削皮去籽后 ， 切成小块备用 。
（2）将西米泡水2小时 ， 直至变成透明的颜色 。
（3）将泡好的西米倒入锅中 ， 加入1升水 ， 大火煮沸 。
（4）转小火 ， 边煮边搅拌 ， 煮至西米变成透明的小粒 。
（5）加入100克白糖 ， 继续搅拌至糖溶解 。
（6）熄火 ， 将西米露倒入另一个锅中 ， 加入芒果块搅拌均匀 。
（7）将西米露倒入碗中即可 。
4. 果汁西米露做法
材料：500克西米、1升水、200毫升鲜榨果汁（柠檬汁、葡萄汁、石榴汁等）、适量白糖 。
步骤：
（1）将西米泡水2小时 ， 直至变成透明的颜色 。
（2）将泡好的西米倒入锅中 ， 加入1升水 ， 大火煮沸 。
（3）转小火 ， 边煮边搅拌 ， 煮至西米变成透明的小粒 。
（4）加入适量白糖和200毫升鲜榨果汁 ， 继续搅拌均匀 。
（5）熄火 ， 等待至少10分钟后将西米露倒入碗中 。
5. 香蕉牛奶西米露做法
材料：500克西米、1升水、2根香蕉、适量牛奶 。
步骤：
（1）将香蕉去皮 ， 切成小块 。
（2）将西米泡水2小时 ， 直至变成透明的颜色 。
（3）将泡好的西米倒入锅中 ， 加入1升水 ， 大火煮沸 。
（4）转小火 ， 边煮边搅拌 ， 煮至西米变成透明的小粒 。
（5）加入香蕉块 ， 继续搅拌均匀 。
（6）熄火 ， 等待至少10分钟后将西米露倒入碗中 。
（7）加适量牛奶搅拌均匀即可食用 。
总结：
【西米露的做法大全】以上介绍了五种不同的西米露做法 ， 每种都有其独特的味道和特点 ， 可以根据自己的口味选择适合自己的做法 。希望大家在享受西米露的美味同时 ， 也能够体验到制作的乐趣 。
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