春天到了，又是吃竹笋的季节 。竹笋的吃法非常多 。可以油焖竹笋 。竹笋炒回锅肉 。炒肉丝 。竹笋炒腊肉 。春笋配肉炒最好 。
市场买回来的新鲜竹笋，用手撕成一条一条的细丝 。瘦肉切丝备用，盐，生粉抓一下 。腌制入味肉丝 。锅中放油，下葱姜 。下肉丝煸炒 。下路竹笋丝 。翻炒均匀 。调少许盐，酱油 。加入少许的蒜苗 。翻炒均匀即可出锅 。一道美味的鲜竹笋炒肉丝，就来好了 。
【春笋配什么菜炒最好吃?】竹笋炒回锅肉 。新鲜的竹笋，切成条 。肉切片 。多放葱姜蒜 。回锅肉煸炒出油 。点少许的酱油上一下金黄色 。新鲜的竹笋煸炒 。大约30秒 。诺言 。少许鸡粉，快速翻炒 。下入葱花 。装盘即成美味的春天的味道，竹笋回锅肉就好了 。
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